Votre bébé tient assis avec un peu d’aide, observe avec attention ce que vous mangez et ne repousse plus systématiquement les aliments avec sa langue ?
La diversification alimentaire peut commencer !

🥕 Nos conseils pour choisir ses premiers aliments

• Commencez par les légumes : les légumes doux et légèrement sucrés, comme la carotte, le panais, la courge ou la courgette, sont particulièrement adaptés pour débuter.
• N’oubliez pas les matières grasses : ajoutez une huile riche en oméga-3, par exemple de l’huile de colza ou de noix, à la purée de votre bébé.
• Privilégiez des aliments très tendres : qu’ils soient servis en purée ou en morceaux dans le cadre de la DME (diversification menée par l’enfant), les aliments doivent être suffisamment cuits pour pouvoir être facilement écrasés entre les doigts.
• Ajoutez progressivement des fruits : une compote ou une purée de fruits, par exemple à base de pomme ou de mangue, apporte notamment de la vitamine C, qui favorise l’absorption du fer d’origine végétale.
• Faites au plus simple : vous pouvez parfaitement alterner les préparations maison avec des petits pots bio de qualité lorsque vous manquez de temps.

Comment commencer la diversification alimentaire ?

Pour faciliter cette nouvelle étape, choisissez de préférence un moment où votre bébé n’est ni affamé ni trop fatigué. Le déjeuner est souvent un bon moment pour faire les premiers essais.

Installez votre bébé bien droit sur vos genoux ou dans sa chaise haute. Présentez-lui simplement la cuillère et laissez-le décider s’il souhaite ouvrir la bouche. Au début, une seule cuillère peut suffire ! Vous pouvez ensuite compléter normalement le repas avec du lait maternel ou du lait infantile.

❗️À retenir : durant les premières semaines, l’objectif n’est pas de remplacer immédiatement un repas complet, mais de permettre à votre bébé de découvrir de nouvelles saveurs et textures.

Quels aliments proposer pour commencer ?

Pour les premières purées ou les premiers morceaux très tendres proposés en DME, privilégiez des légumes naturellement doux, légèrement sucrés et faciles à digérer.

• Carotte : un grand classique ! Sa saveur douce plaît souvent aux bébés. Elle peut toutefois avoir tendance à ralentir le transit chez certains enfants.
• Courge (potimarron ou butternut) : idéale pour commencer. Très douce, elle devient particulièrement onctueuse une fois mixée et se digère facilement.
• Panais : ce légume-racine à la saveur douce est également une excellente option pour varier les premières purées.
• Courgette : riche en eau et très douce en goût, elle convient particulièrement bien aux bébés qui découvrent encore les nouvelles saveurs.

Pourquoi ajouter une huile riche en oméga-3 ?

Une purée composée uniquement de légumes ne contient généralement que très peu de matières grasses. Or, celles-ci jouent un rôle important dans l’alimentation de votre bébé.
Certaines vitamines, notamment les vitamines A, D, E et K, sont liposolubles : leur absorption par l’organisme nécessite la présence de matières grasses.
Les acides gras essentiels, dont les oméga-3, participent par ailleurs au développement normal du cerveau et du système nerveux.

Privilégiez donc une huile adaptée à bébé et apportant des oméga-3.

• Huile de colza ou de noix : elles apportent naturellement de l’acide alpha-linolénique (ALA), un acide gras de la famille des oméga-3. Leur goût pouvant être plus ou moins prononcé, commencez par de petites quantités.
• Huile spéciale diversification : certaines marques, comme Holle ou Alnatura, proposent des mélanges d’huiles bio spécialement conçus pour l’alimentation des bébés.

💡 Conseil : la quantité d’huile à ajouter dépend de la composition et de la quantité du repas. Suivez les recommandations adaptées à l’âge de votre bébé ainsi que les indications figurant sur le produit utilisé. Pour les huiles sensibles à la chaleur, ajoutez-les de préférence après avoir réchauffé la purée.

🛍️ La diversification alimentaire en toute simplicité

Vous n’avez pas toujours le temps de cuisiner, et ce n’est pas un problème. Les petits pots prêts à l’emploi sont une solution pratique pour les journées bien remplies. Retrouvez dans notre boutique tout le nécessaire pour accompagner les premiers repas de bébé :

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Des recettes simples pour débuter la diversification alimentaire

Pas besoin d’être un grand chef ! Voici trois recettes végétariennes très simples pour préparer les premiers repas de votre bébé. Préparez-les sans ajouter de sel.

Purée de courge butternut

👉 Pour les premières fois (1ʳᵉ semaine)

Ingrédients :

• 1 petite courge butternut
• 1 c. à soupe d'huile adaptée à bébé (riche en oméga 3)
• Un peu d’eau

Préparation : épluchez la courge, retirez les graines et coupez-la en petits dés. Faites-la cuire dans un peu d’eau ou à la vapeur pendant environ 10 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit très tendre. Mixez jusqu’à obtenir la texture souhaitée et ajoutez l’huile au moment de servir, dans une quantité adaptée à la portion. Vous pouvez congeler le reste de la purée sans huile en petites portions.

Purée de courgette et pomme de terre

👉 Lorsque bébé s’est familiarisé avec ses premières purées (2ᵉ ou 3ᵉ semaine)

Ingrédients :

• 100 g de courgette
• 50 g de pomme de terre
• 1 c. à soupe d'huile adaptée à bébé

Préparation : épluchez la pomme de terre et coupez-la en dés. Faites-la cuire environ 10 minutes dans un peu d’eau. Ajoutez ensuite la courgette coupée en morceaux et poursuivez la cuisson pendant environ 5 minutes. Égouttez en conservant un peu d’eau de cuisson, puis mixez. Ajoutez l’huile au moment de servir et, si nécessaire, un peu d’eau de cuisson pour ajuster la texture.

Bouillie d’avoine à la pomme

👉 À partir de l’âge recommandé pour l’introduction de ce type de préparation (en général après 6 mois)
L’avoine apporte notamment du fer d’origine végétale. Associée à un fruit contenant de la vitamine C, elle constitue une combinaison intéressante dans le cadre d’une alimentation diversifiée.

Ingrédients :

• 2 c. à soupe de petits flocons d’avoine
• 100 ml d’eau
• 2 à 3 c. à soupe de compote de pomme ou de poire sans sucres ajoutés
• 1 c. à café d'huile adaptée à bébé

Préparation : portez brièvement les flocons d’avoine à ébullition dans l’eau, puis laissez-les gonfler jusqu’à obtenir une texture adaptée à votre bébé. Incorporez ensuite la compote et l’huile.
La vitamine C apportée par les fruits favorise l’absorption du fer d’origine végétale contenu dans l’avoine.

Questions fréquentes sur les premiers aliments de bébé

Faut-il ajouter de l’huile aux petits pots du commerce ?
Cela dépend de leur composition. Certains petits pots de légumes contiennent déjà des matières grasses, tandis que d’autres en contiennent peu ou pas du tout. Consultez la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles du produit avant d’en ajouter. En cas de doute, demandez conseil à votre pédiatre ou à un professionnel de santé.

Comment congeler une purée maison ?
Lorsque votre bébé ne mange encore que de petites quantités, les moules en silicone permettant de réaliser de petites portions sont très pratiques. Versez-y votre purée de courge, de carotte ou d’autres légumes, sans ajouter l’huile, puis congelez-la. Vous pourrez ainsi décongeler uniquement la quantité nécessaire pour chaque repas. Ajoutez l’huile fraîchement au moment de servir.

Faut-il proposer de l’eau à bébé dès le début de la diversification ?
Au début de la diversification alimentaire, le lait maternel ou le lait infantile reste la principale source d’hydratation de bébé. Les besoins en eau évoluent progressivement à mesure que la quantité d’aliments solides augmente. Vous pouvez néanmoins commencer à familiariser votre bébé avec une petite tasse et lui proposer de petites quantités d’eau pendant les repas, en suivant les recommandations de votre pédiatre ou des autorités de santé.